Totuus vähähiilihappoisista oluista

Valikoima vaahtoavia oluita tarjoillaan kuudessa kirkkaassa, erimuotoisessa ja -kokoisessa lasissa puupinnan päällä.

GettyImages / Annabelle Breakey

Totuus vähähiilihappoisista oluista, paljastettu

Emily Abbate 16. maaliskuuta 2021 Jaa twiitti Voltti 0 osaketta

Se on ollut pitkä viikko - tai vuosi , siitä asiasta - ja kaikki mitä todella haluat tehdä, on potkia takaisin mukavalla annoksella ja saada kaverit kiinni tänä viikonloppuna. Olitpa menossa ulos baariin tai vain hengailla kotona joidenkin kanssa panimot toimitetaan kotiovellesi , viimeinen asia, josta haluat huolehtia, on juomasi makroelementit, eikö? Vähähiilihydraalinen villitys on kuitenkin kaikkialla, etkä voi kieltää, että se on päässyt vähän päähän, kun on kyse hyvien, vähän hiilihydraatteja sisältävien oluiden löytämisestä.

Kun proteiinipitoiset ruokavaliot, kuten keto, paleo ja Whole 30, kasvavat suosiotaan, olet varmasti huomannut, että ruokakauppasi tarjouksiin on tullut runsaasti vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja leivistä pakastettuihin illallisiin, eikä oluen käytävä ole poikkeus . Pelkästään hiilihydraattien saannin vähentäminen voi auttaa yksilöitä vähentämään rasvan kertymistä maksassa jopa 42 prosenttia, yhden tutkimuksen mukaan julkaistu American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä. Ja jos liioittelet hiilihydraattien määrää, verensokerisi ja insuliini voivat nousta, mikä saa solut varastoimaan kaiken ylimääräisen glukoosin rasvana. Se ei ole missään tapauksessa ihanteellinen tilanne vyötärölinjaasi.

LIITTYVÄT: Osoittautuu, voit silti sietää ja pysyä ruokavaliossasi

Mutta kuinka monta hiilihydraattia todella sallitaan vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa? Tyypilliset ohjeet viittaavat siihen, että keskimäärin 2000 kaloria päivässä kuluttavan ihmisen tulisi kuluttaa päivittäin 225-325 grammaa hiilihydraatteja. Sen sijaan vähähiilihydraattinen ruokavalio Mayo Clinicin määritelmä , voi vaihdella vain 20 - 57 grammaan korkealaatuisia, monimutkaisia ​​hiilihydraatteja päivässä. Näihin kuuluvat tietysti sellaiset tuotteet kuin täysjyvät ja kuitupitoiset tuotteet, joiden sulattaminen kestää kauemmin ja joilla on vähemmän vaikutusta verensokeriin.

Joten, jos olet tottunut syömään keskimääräisen suositellun määrän satoja hiilihydraatteja päivässä, alle 50 grammaan leikkaaminen voi tuntua parhaimmillaan pelkästään mahdottomalta ja pahimmillaan absoluuttiselta painajaiselta. Mutta jos yrität kokeilla uutta tapaa syödä (ja juoda) yrittää pudottaa joitain kiloja tai jos lääkäri määrää suoraan rajoittamaan hiilihydraatteja muista terveydellisistä syistä, sinulla ei ehkä ole muuta vaihtoehtoa kuin aloittaa näiden hiilihydraattien kulmien leikkaaminen.

Vähähiilihappoisilla oluilla on vähemmän kaloreita ja hiilihydraatteja, mutta ne voivat silti maistua hyvältä, sanoo Michelob ULTRA: n johtaja Azania Andrews. Olipa joku fyysisesti aktiivinen säännöllisesti, vasta alkamassa palauttaa itsensä takaisin muotoon tai yksinkertaisesti etsimällä olutta, joka pitää heidät hieman kevyempinä jaloillaan, vähähiilinen olut on melkein aina hyvä valinta .

Nyt siirtyminen vähähiilihappoiselle oluelle auttaa sinua päästä eroon olutvatsastasi ? Ei, luultavasti ei, koska vähähiilihydraattinen ei aina tarkoita vähäkalorista. Hyvä uutinen on kuitenkin se, että markkinoilla on runsaasti maukkaita, vähän hiilihydraatteja sisältäviä oluita, jotka auttavat sinua tyydyttämään hautumishimosi mahdollisimman pienellä osumalla makroihisi.


Mikä on ero vähähiilisen oluen ja tavallisen haudutuksen välillä?


Vähähiilihydraattisilla oluilla on lupaus vähemmän kaloreista, vähemmän hiilihydraatteja ja oletettavasti ei toivottua oluen suolistoa. Vaikka useimmat tavalliset oluet ovat keskimäärin noin 145 kaloria ja 11 grammaa hiilihydraatteja 12 unssia kohti, matalahiiliset oluet istuvat tyypillisesti noin 100 kaloria ja noin kaksi grammaa hiilihydraatteja samalla määrällä.

Katsotaanpa esimerkkiä tilastojen tosielämän vertailusta. Vanhassa valmiustilassa olevassa Budweiserissasi on 145 kaloria ja 10,6 grammaa hiilihydraatteja 12 unssin annoksessa, kun taas hänen vähän hiilihydraatteja sisältävässä pienessä veljessään Budweiser Selectissä on vain 99 kaloria ja 3,1 grammaa hiilihydraatteja. Se on aika iso ero! Muistat ehkä, että Budweiser Select on tuotemerkin lippulaiva vähähiilihydraattivaihtoehto, joka eräänlainen putosi kartalta viime vuosikymmenen aikana, mutta se on vain palannut kostolla (ja tuoreella uudelleenkäynnistyksellä) vähähiilisen oluen kysynnän kasvaessa .

Vaikka lukujen perusteella näyttää siltä, ​​että vähemmän hiilihydraatteja sisältävä olut on huomattavasti terveellisempi vaihtoehto, on tärkeää muistaa, että siinä on edelleen alkoholia. Ja lopulta alkoholi on todellinen syyllinen painonnousussa tässä tilanteessa.

`` Kun juot alkoholia mistä tahansa lähteestä, olipa kyse oluesta, viinistä, viskistä tai vodkasta, kehosi - erityisesti maksa - pysäyttää rasvan aineenvaihdunnan, koska se on kiireinen aineenvaihdunnassa '', varoittaa Manuel Villacorta, MS, RD ja perustaja Käynnistä koko keho uudelleen .

Joten vaikka vähähiilihydraattiset oluet voivat auttaa sinua lyömään makrojasi vähemmän syyllisyydellä, kun haluat satunnaista hemmottelua, kaikki väitteet siitä, kuinka terveitä ne ovat, tulisi silti ottaa jyvän suolalla.


Mitkä ovat parhaat vähähiilihydraattiset olutmerkit?


Olitpa tekemässä sitä terveydellesi tai yksinkertaisesti siirtyäksesi trendin suuntaan, etsimällä hyvää vähähiilistä olutta, sinun on todennäköisesti harjoiteltava silmiäsi etsimään sanoja, kuten 'kevyt' tai 'valitse' etiketissä. Kuten tiedämme minkä tahansa ruokavalion tuotteista, et voi vain ottaa etiketin sanaa; sinun kannattaa myös kääntää se tikkari yli ja kurkistaa ravintotietoja saadaksesi todellisen tunnelman numeroista. Olemme sanoneet, että olemme tarkistaneet joukon panimomerkkejä sinulle, joten katsotaanpa nyt muutamia parhaista maistuvista vähähiilihappoisista oluista.


Ovatko vähähiiliset oluet kytkimen arvoisia?


Onko sinun aika vaihtaa vähän hiilihydraatteja sisältävään olueseen? No, se riippuu siitä, miksi juot ensinnäkin, juomajohtajan Anne Becerran mukaan Treadwell-puisto ja ensimmäinen nainen Sertifioitu Cicerone New Yorkissa. Tavallinen ja yksinkertainen, missä tahansa valitsemassasi oluessa on hiilihydraatteja, ja jos se on ainoa kriteeri sille, miten valitset mitä kuluttaa, sinun pitäisi todennäköisesti valita toinen juoma, jos haluat nauttia siemaasi.

'Jos päätät juoda olutta hämmästyttävien makujen ja tyyppien vuoksi, avain (kuten kaikessa) on tasapaino', Becerra sanoo. 'Täysmaustettu, monimutkainen veneet tarjoaa kokemuksen - jotain, mikä on nautittavaa ja tyydyttävää. Kun todella kiinnität huomiota siihen, mitä juot ja maistat jokaista siemaasi, et yleensä tarvitse niin paljon tunteaksesi olevasi tyytyväinen. '

Siitä huolimatta saatat haluta ottaa huomioon, kuinka kauan juot, jotta voit päättää, onko vähähiilinen olut sopiva sinulle tietyssä tilanteessa. Esimerkiksi, jos on pelipäivä ja tiedät, että siemaat tuntikausia, vähähiiliset vaihtoehdot voivat hyvinkin olla parempi valinta vyötärölinjaasi. Voit kuitenkin haluta arvioida uudelleen tämän maratonin, oluen lyömisen mentaliteetin ennen kuin otat edes ensimmäisen pullon.

Olut on tarkoitettu nautittavaksi, ja vaikka on hienoa vähentää kaloreita ja hiilihydraatteja, lopulta haluat oluen olla virkistävä ja maistua hyvältä, Andrews muistuttaa oluenjuojia. [Mutta] useiden 'vähän hiilihydraatteja sisältävien' oluiden lyöminen vähäisellä maulla ei välttämättä tuo sinulle yhtä paljon nautintoa kuin mitä saat juomalla yhden tai kaksi olutta, jota todella rakastat.

Hyvä huomio. Ja koska vähähiilihappoiset ja kevyet oluet eivät tarkalleen tarjoa World Series -makua, haluat ehkä tehdä itsellesi palveluksen ja pitää kiinni suosikkiolutasi, mutta vaihda seltzer-vettä täällä ja siellä, kun sinulla on pitkä päivä hauskaa hauskaa edessäsi. (Ja ei, emme tarkoita a Valkoinen kynsi tai jotain sellaista , mutta tavallinen, alkoholiton seltzer sekä höyrylle että nesteytykselle.) Näin saat silti tyydytyksen hiilihapollisesta siemauksesta, mutta ilman kaloreita.


Lisää makua, kiitos


Jos olet sitoutunut pitämään vähähiilistä olutta pitkällä aikavälillä, mutta et silti ole liian innoissaan sen heikentyneestä makuprofiilista, voit tehdä tiettyjä vaiheita maun parantamiseksi.

Ensinnäkin sinun kannattaa ostaa vähän hiilihydraatteja sisältäviä oluita, joita myydään tummissa pulloissa tai tölkeissä - vihreiden tai kirkkaiden pullojen sijaan - ja säilyttää ne poissa auringonvalosta, jotta vältetään haihtuminen. Sitten, kun olet valmis nauttimaan, tarjoile olutta hyvin kylmänä - heti jääkaapista tai jääpalakylmästä - älä juo sitä suoraan pullosta tai tölkistä, jos se on mahdollista. Paras vähähiilinen hautumiskokemus löytyy kaatamalla olut lasinen tai himmeä muki ja anna vaahdon laskeutua ennen ensimmäistä siemaasi.

Ja muista, jos kaikki muu epäonnistuu, purista vain vähän kalkkia lasiin saadaksesi virkistävän sitrushedelmän, joka parantaa valittu melkein mitä tahansa tylsää hautua, vähähiilistä tai ei.

Voit myös kaivaa: