Plussaa ja miinusta suosituille maitovaihtoehdoille

Maitovaihtoehdot

GettyImages



Kaura, cashew tai soijamaito? Tässä on mitä ammattilaisille on sanottava

Sharonin juhlat 30. tammikuuta 2019 Jaa Tweet Voltti 0 osaketta

AskMenin toimitustiimi tutkii ja tarkistaa perusteellisesti elämän parhaat varusteet, palvelut ja niitit. AskMenille saatetaan maksaa, jos napsautat tämän artikkelin linkkiä ja ostat tuotteen tai palvelun.


Muistatko, kun maito oli vain maitoa? Tai viime aikoina ehkä muistat, kun vaihtoehdot olivat yksinkertaisesti manteli, soija tai säännölliset. Nykyään maitovaihtoehtojen suhteen meille annetaan valintoja, jotka vaihtelevat cashewista ja hasselpähkinästä herneproteiiniin ja kookospähkinään - ja vain muutamia mainitakseni. Näissä vaihtoehdoissa on otettava huomioon muita tekijöitä: Haluatko lisättyä sokeria? Lisätty makuja? Vahvistetut vaihtoehdot?



Maidon vaihtoehtoisen teollisuuden kukoistamisen syyt ovat runsaat: Monet ihmiset haluavat vähentää kaloreita, taistelevat allergioita tai ovat muita erityisiä terveysongelmia, kun taas monet muut haluavat vain nostaa kahviaan uusilla makuprofiileilla. Mutta mikä toimii parhaiten?

Käännyimme kahden johtavan ravitsemusterapeutin puoleen erittääkseen suosituimmat vaihtoehdot maidottomien tuotteiden kanssa, jotta tiedät, mitä kaada yli huomisen aamuennoksen espressoa tai muroja, riippumatta muista maidontuotannoista.

LIITTYVÄT: Ruokatrendit, joihin kannattaa kiinnittää huomiota vuonna 2019



PähkinämaitoGettyImages

Mille: Pähkinämaidot ovat suosittu vaihtoehtoinen maitotuote, koska ne ovat erittäin maittavia, sanoo Stacy Goldberg, MPH, RN, BSN ja perustaja. Maukas , verkkokauppias, joka tarjoaa ravitsemusneuvoja ja terveellisiä ruokia. Erityisesti cashew-maito tekee erinomaisesta maidottomasta kermavaahdosta ja hyvän pohjan smoothieille. Pähkinämaidot ovat myös laajalti saatavilla.

Kanssa: Etiketin lukeminen on erityisen tärkeää, koska jotkut ovat saattaneet lisätä sokereita ja lisäaineita, kuten kiistanalainen karrageeni , uute punalevistä, jota elintarviketuottajat käyttävät usein sakeuttamis- ja hyytelöimisaineena, jonka joidenkin tutkijoiden on havaittu olevan häiritsevä ruoansulatuskanavassa . Lisää Goldbergin, pähkinämaidot eivät myöskään sisällä runsaasti proteiinia, ellei niitä ole väkevöity.

Ja mantelimaidossa, joka on yksi suosituimmista pähkinämaitoista, se ei aina sisällä kovin paljon mainittua pähkinää. Useimmat mantelimaidon tuotemerkit sisältävät hyvin vähän manteleita, väittää Michelle Dudash, RDN, kokki ja kirjailija Puhdas syöminen kiireisille perheille, joten ravinto pakkauksessa tapahtuu lähinnä väkevöimisen kautta.



Hyviä valintoja: Elmhurst 1925 Hasselpähkinämaito , Kolme puuta Orgaaninen makeuttamaton mantelimaito ja Malk Organics makeuttamaton cashew-maito

RiisimaitoGettyImages

Mille: Tämä on yleensä hyvä vaihtoehto allergikoille, ja se on yleensä halvempaa ja helpompi löytää kuin monet muut maitovaihtoehdot, Goldberg sanoo.

Kanssa: Se ei sisällä paljon proteiineja, ei mausta monille, eikä se ole ravinteiden tiheä, ellei sitä ole vahvistettu. Riisimaito makeutetaan myös usein sokerilla, Goldberg lisää. Dudash korostaa myös, että monien hänen asiakkaidensa mielestä se on liian vetistä.



Hyvä valinta: Kirkland Signature Organic Riisimaito ja Rice Dream Makeuttamaton Orgaaninen Itämäinen Riisimaito

KookosmaitoGettyImages

Mille: Tämä on hyvä vaihtoehto, koska se on erittäin ravitsevaa ja paksumpaa viskositeettia, mikä tekee siitä hyvän ruoanlaittoon ja juomiseen; Pidän erityisesti makeuttamattoman mantelin ja kookosmaidon seokset , sanoo Goldberg

Kanssa: Kookosmaidon vitamiinit ja kivennäisaineet ovat enimmäkseen väkevöimisen kautta, ja kookosmaidon tyydyttynyt rasva voi lisätä koko päivän, jos juot paljon siitä, Dudash sanoo. Jos olet vegaani, ruokavaliosi on todennäköisesti suhteellisen vähän tyydyttynyttä rasvaa, joten kookosmaidon pitäisi olla hieno. Se on ihastuttavaa pina colada-smoothieessa!



Hyvä valinta: Niin herkullinen orgaaninen makeuttamaton kookosmaito ja Califa Farms Go kookospähkinä kookosmaito

HerneproteiinimaitoGettyImges

Mille: Erinomainen kasvipohjaisen proteiinin lähde, loistava vaihtoehto soijaproteiinille ja loistava perusta smoothieille, sanoo herne-proteiinimaitotuotteiden Goldberg.

Kanssa: Olen kuullut, että monet eivät pidä mausta, koska se voi olla rakeisempaa ja jättää jälkimaku, sanoo Goldberg.

Hyvä valinta: Ripple makeuttamaton alkuperäinen

KauramaitoGettyImages

Mille: Tämä on tällä hetkellä erittäin suosittu vaihtoehto ja se on usein ravinnepitoisempaa kuin muut, mutta varmista, että valitsemasi vaihtoehto on väkevöity kalsiumilla ja muilla vitamiineilla ja kivennäisaineilla, ettei siinä ole lisättyä sokeria tai suolaa ja että kaura ovat gluteenittomia, jos sinulla on keliakia tai gluteeni-intoleranssi, neuvoo Goldberg.

Kanssa: Vaikka kauramaidossa on yleensä noin 2 grammaa kuitua, joista yksi on liukoista, muu ravinto tulee enimmäkseen väkevöinnistä ja lisätystä öljystä, kuten rapsiöljystä, Dudash sanoo. Siitä huolimatta, vaikka verkkoyhteisöjen kiistanalainen öljy tunnettujen terveysasiantuntijoiden keskuudessa, rypsiöljyä pidetään yleensä ravitsevana, sydämen terveellisenä öljynä.

Hyvä valinta: Oatly Orgaaninen Kaurajuomat


LIITTYVÄT : Parhaat sienijuomat


Hamppu MaitoGettyImages

Mille: Hamppu sisältää runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka ovat hyviä sydämen ja aivojen terveydelle. Sillä on myös hyvä pähkinäinen maku ja kermainen koostumus, Goldberg sanoo. Varmista vain, että se on väkevöity D-vitamiinilla ja kalsiumilla.

Kanssa: Hamppumaidossa ei ole paljon proteiinia ja se on usein makeutettua, joten varmista, että saat makeuttamattomia versioita, Goldberg sanoo. Dudash lisää, että vaikka monien mielestä ehjien hampunsiementen syöminen on miellyttävää, joidenkin mielestä hampunmaidon maku on epämiellyttävä.

Hyvä valinta: Tyynenmeren makeuttamaton hamppu ja Elävä sadonkorjuukakku, makeuttamaton vanilja Hamppimaito

Joustava maitoGettyImages

Mille: Kuten hamppu, pellava maito sisältää omega-3-rasvahappoja, joista on hyötyä sydänsairauksien suhteen, Goldberg sanoo. Kun hän ostaa tämän kermaisen laktoosittoman maitotuotevaihtoehdon, hän sanoo kuitenkin, että on tärkeää varmistaa, että se on väkevöity vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Pellava on hyvä myös allergikoille, koska siinä ei ole kahdeksan parasta allergeenia.

Kanssa: Sitä ei ole niin helppo löytää kuin muita vaihtoehtoja, ja se on usein kalliilla puolella.

Hyvä valinta: Hyvä Karma Flaxmilk Omega-3 + -proteiini makeuttamaton

Quinoa-maitoGettyImages

Mille: Quinoa on paljon parempi vilja käytettäväksi riisin emäksenä, koska se sisältää enemmän proteiinia ja täydellistä proteiinia (se sisältää kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa), kertoo Goldberg.

Kanssa: Se ei ole yhtä helppokäyttöinen ja kalliimpi kuin yleisemmät vaihtoehdot, Goldberg sanoo.

Hyvä valinta: Suzien Quinoa-maito makeuttamaton

Olen maitoaGettyImages

Mille: Jos se on proteiinia, jota etsit, soijalla on sitä suurina annoksina. Se on ainoa täysravintokasvimaito, joka kilpailee lehmänmaidon kanssa proteiinista, noin 7–9 grammaa proteiinia annosta kohden, Dudash sanoo.

Kanssa: Yli 90 prosenttia soijasta Yhdysvalloissa on geneettisesti muunnettua. Soija sisältää myös estrogeenin kaltaisia ​​aineita, minkä vuoksi joitain tutkimuksia ovat osoittaneet, että säännöllinen soijan kulutus liittyy lisääntyneeseen todennäköisyyteen kärsiä heikentyneistä kognitiivisista kyvyistä, mielialan vaihteluista, syöpä , ja enemmän.

Hyviä valintoja: Eden Foods Makeuttamaton soijamaito

Nyt kun olemme käyneet läpi eräiden maitovaihtoehtojen tärkeimmät edut ja haitat, anna tämän oppaan auttaa sinua navigoimaan ruokakaupan monissa vaihtoehdoissa. Muista tarkistaa aina ainesosien etiketit saadaksesi parhaan käsityksen ostamistasi tuotteista.


Voit myös kaivaa

  • Kuinka käyttää CBD: tä päivittäisessä rutiinissasi
  • Lataa smoothie näillä ainesosilla
  • Kuinka tehdä Pho

AskMenille saatetaan maksaa, jos napsautat tämän artikkelin linkkiä ja ostat tuotteen tai palvelun. Jos haluat lisätietoja, lue täydellinen käyttöehdot .