DASH-ruokavalion katsaus laihdutukseen

Click here

Getty Images

Kokeisitko ruokavaliota nro 1 maailmassa? (Annoimme sille myös täydellisen tuloksen)

Kun minua pyydettiin menemään DASH-ruokavalioon, halusin mennä kauppaan ja täyttää kasvoni jäätelöllä viimeisen kerran.

DASH-ruokavalio on yksinkertainen. Saatat jopa olla DASH-laihduttaja etkä tiedä sitä. Ensinnäkin se on valittu kuusi vuotta peräkkäin maailman ykkösruokavalioksi Yhdysvaltain uutiset ja maailmanraportti .

DASH-ruokavalio: mikä se on?

DASH on lyhenne sanoista Dietary Approaches to Stop Hypertensio. Marla Heller, MS, RD, johtava ravitsemusasiantuntija ja ravitsemusterapeutti, loi DASH: n ruokavalion ratkaisuna korkean verenpaineen alentamiseksi.

DASH-ruokavalio edistää enemmän hedelmien, vihannesten, vähärasvaisen lihan (kala ja siipikarja), pähkinöiden, papujen ja täysjyvien syömistä. Se suosittelee erittäin paljon jalostettujen elintarvikkeiden kulutusta, jotka on pakattu puhdistettuun sokeriin ja natriumiin; merkitsemällä nämä elintarvikkeet nimellä tyhjät kalorit ''.

Jonkin sisällä kirje sydämen terveydestä Harvardin lääketieteellisen koulun mukaan DASH-ruokavalion on osoitettu alentavan verenpainetta tai hypertensiota sairastavien ihmisten verenpainetta kokeissa. Harvardin lääketieteellinen koulu kirjoitti, että terveellinen ruokavalio on tehokas ensilinjan puolustus korkean verenpaineen estämisessä. '

DASH-ruokavalio on melko suoraviivainen, ja se voidaan helposti sekoittaa 'terveeseen järkeen': Syö enemmän vihanneksia ja hedelmiä, vähemmän jalostettuja ruokia, enemmän jalostamattomia ruokia. Mutta se perustuu itse asiassa tutkimukseen, joka osoittaa, että tämä syömismalli alentaa verenpainetta ja parantaa terveyttä '', kertoo Ashley Palmer RN, MS Youtrition . 'Vaikka sitä ei pidetä laihtuminen tai rasvanpudotuksen ruokavalio, monet ihmiset, jotka siirtyvät tähän syömistyyliin, laihtua. Jos jonkun tavoite on terveys ja pitkäikäisyys, tämä tapa syödä on hieno veto.

Getty Images

DASH-ruokavalion ammattilaiset

Lääkärit ja ravitsemusterapeutit suosittelevat DASH-ruokavaliota. Sen ovat hyväksyneet organisaatiot, kuten: National Heart, Lung and Blood Institute, American Heart Association ja Mayo Clinic. Näiden suositusten saaminen tarkoittaa, että tämä ei ole villitys ruokavalio, joka on valmistettu kirjojen myyntiin. Tämä on tieteen tukema ruokavalio.

DASH-ruokavalion haitat

Puhuessani Palmerin kanssa kysyin, oliko hänellä DASH-ruokavaliolla mitään haittoja.

Suurin kaatuminen on, että se voi olla ylivoimainen ja aikaa vievä henkilö, joka ei ole tottunut ruoanlaittoon tai syömiseen kotona. Nämä suositukset perustuvat kotitekoisiin, vähän natriumia sisältäviin tuoreisiin ruokiin, jotka saattavat edellyttää uuden tai kahden taitojen oppimista keittiössä '', hän sanoo.

Getty Images

Tuomio

Onko tämä loistava ruokavalio ihmisille, jotka harjoittavat intensiivisesti? Luultavasti ei. Korkean suorituskyvyn urheilijoiden on täytettävä natriumpitoisuudet lihasten toiminnan ja suorituskyvyn varmistamiseksi.

Mutta tavalliselle ihmiselle DASH-ruokavalio on loistava askel terveellisempään elämäntapaan. Ja se ei tunnu a ruokavalio. Ei ole röyhkeitä tai äärimmäisiä toimenpiteitä. Se todella tuntuu enemmän järjeltä kuin laihduttamisesta.

Näen nyt, miksi DASH-ruokavalio on tullut kuuden vuoden peräkkäin. Sillä on täydelliset pisteet kirjassa.

Luokitus DASH-ruokavalioon

Mukavuus / toteutettavuus - 20/20

Valmentajana kannustan asiakkaitani syömään enemmän vihanneksia, hedelmiä, vähärasvaista proteiinia ja vältä jalostettuja elintarvikkeita. Nämä periaatteet ovat sopusoinnussa DASH-ruokavalion filosofian kanssa - eikä eksoottisia ainesosia tai aterianvalmistusta tarvitse ostaa hulluna.

Ruokavalion aamiainen voi olla yhtä yksinkertainen kuin munanvalkuainen munakas, jossa on pinaattia, juustoa, tomaattia ja sieniä, syödään mustikoiden ja rasvattoman jogurtin kanssa.

Lounas voi olla salaatti, johon on lisätty vähärasvaista lihaa, muutama pähkinä, vähärasvainen kastike ja appelsiini. Illallinen voi koostua kalasta, jota tarjoillaan vihannesten puolella, salaattia, pala hedelmää ja paistettua perunaa.

Jousijuuston, kourallisen pähkinöiden tai omenan nappaaminen on täysin hyväksyttävää välipalaksi.

Kustannukset - 20/20

Vietin suunnilleen saman määrän kuin tavallisesti. Jos pidät tuoreista vihanneksista, saatat kuluttaa hieman enemmän kuin minä. Mutta jos olet penniäkään, jäädytetyt vihannekset ovat hyviä. (Pakastetut vihannekset säilyttävät ravintoarvonsa, joten sinun ei tarvitse huolehtia tärkeiden ravintoaineiden menettämisestä.) Päivittäistavaralaskuni tuskin muuttui. Tämä ruokavalio ei riko pankkia.

DASH-ruokavalio ei edistä minkäänlaista lisäystä. Ravintopohjasi on katettu kuluttamiesi vihannesten, hedelmien, vähärasvaisen lihan, pähkinöiden ja vähärasvaisen meijerin ansiosta.

Turvallisuus - 20/20

Kansallinen sydän-, keuhko- ja veri-instituutti havaitsi, että DASH-ruokavaliolla oli merkittäviä vaikutuksia verenpaineen ja LDL-kolesterolitasojen alentamiseen. Nämä olivat lupaavia tuloksia, koska korkea verenpaine ja LDL-kolesterolitasot liittyvät sydänsairauksiin.

Kansallinen terveysinstituutti, Mayo Clinic ja American Heart Association hyväksyivät myös DASH-ruokavalion.

Kolmen erittäin arvostetun lääketieteen laitoksen vahvalla tuella annan sille täydelliset turvallisuuspisteet.

Joustavuus - 20/20

DASH-ruokavalio on suunniteltu hyväksyttäväksi syömismuodoksi monille ihmisille. Valittavana on kasvissyöjä- ja vegaaniruokia. Kasviproteiinilähteiden, kuten tofun tai soijan, käyttöä suositellaan niille, jotka eivät syö lihaa. Pavut, pähkinät ja siemenet ovat sallittuja myös DASH-ruokavaliossa, mikä tekee siitä vegaanien saataville.

Tehokkuus - 20/20

Ruokavalioni ei muuttunut rajusti. Pystyin kuluttamaan edelleen vähärasvaista lihaa, vihanneksia, vähärasvaista meijeriä ja kauraa, jotka ovat minulle katkottua.

Menetin pienen painon. Koska natrium houkuttelee veteen ja roikkuu vedessä, se pieni painonlasku johtui mahdollisesti veden painon menettämisestä. Mutta on silti hieno merkki nähdä pienempi luku asteikolla.

Lopputulos - 100/100

---

Etsitkö täydellistä syömissuunnitelmaa, joka auttaa sinua saavuttamaan kuntotavoitteesi? Tarkista nämä ruokavalio-arvostelut:

Luodinkestävä ruokavalion tarkistus rasvan menetyksestä
Carb Cycling Review: Voiko se auttaa laihtua?
Puhtaan syömisen ruokavalion katsaus laihtumiseen
Joustava laihduttaminen (jos se sopii makroihisi) Katsaus
Herbalife-ruokavalion katsaus laihtumiseen
Välimeren ruokavalion katsaus terveelliseen elämäntyyliin
Military Diet Review: Pitäisikö sinun kokeilla sitä?
Paleo Diet Review: Onko se terveellistä?
Koko 30 ruokavalio-ohjelman arvostelu miehille