Bourbon, Master Distiller Jimmy Russell: 5 asiaa, jotka miesten tulisi tietää

Bourbon, Master Distiller Jimmy Russell: 5 asiaa, jotka miesten tulisi tietää

Bourbon: 5 asiaa, jotka miesten tulisi tietää

Kaikenlaiset ihmiset haluavat antaa sinulle neuvoja, mutta vastineeksi kuulemme kaverilta, joka on viettänyt elämänsä bourbonia valmistamassa ja rakastaa työstään niin paljon, että hän ei välitä mennä seitsemän päivää viikossa. Jimmy Russell liittyi Wild Turkey -turkkiin vuonna 1964, ja tänään hän on edelleen tislaajan mestari houkuttelemalla poikansa Eddie yhden päivän ottamaan ohjat.



Istuimme lounaalle Jimmyn kanssa saadaksemme selville, mitä hän on oppinut tekemään yhdestä Amerikan vanhimmista ja tunnetuimmista henkistä. Hänen viisautensa on käsityöläisen: Se kertoo yhtä paljon Amerikasta viimeisten 50 vuoden aikana kuin itse miehen.

Tässä on viisi asiaa, jotka olemme oppineet etelästä herrasmies joka voi juoda meitä kaikkia pöydän alla 10 kertaa, mutta ei koskaan myöntäisi sitä.



1- Miehet juovat bourbonia suoraan

En ole koskaan ollut humalassa, en ole koskaan ollut krapulaa. Mikä se on, se riippuu bourbonista. Enkä halua saada teknistä nyt täällä, mutta bourbonissa on runsaasti fuselöljyjä, ja jos aloitat sekoittamisen sokereihin - koksit ja muut sellaiset - sinulla on huono krapula seuraavana päivänä. Juon villin kalkkunan siistinä. Meillä ei ole sitä omassamme.

2- Et voi juoda bourbonia kaikkialla

Olemme eteläisen Raamatun vyöllä. Koko etelän läpi se on niin [kuivaa]. Oletko käynyt Dallasissa, Texasissa? Se on aina ollut minulle hämmästyttävä tila. Voit kävellä kadulla Dallasissa, istua baarissa ja nauttia drinkin. Kävele korttelia ylöspäin ja se on kuiva, ei voi myydä. Mutta Texasissa on ruskea pussilaki. Jos olet kuivassa läänissä, voit mennä ravintolaan ja ottaa oman pullon - istua siellä ja kaataa omat juomasi - niin kauan kuin pidät sitä peitettynä.

3 - Nuoret usein pitävät parempana bourbonia kuin skotlantilaista

Japani ja Australia ovat valtavia bourbon-faneja. Nyt kun aloin käydä Japanissa, se oli skotlantilainen. Kaikki oli skotlantilaista, skotlantilaista, skotlantilaista-skotlantilaista. Nyt se on suunnilleen päinvastainen. Se on bourbon, bourbon, bourbon ja skotlanti. Te nuoremmat ihmiset eivät halua juoda mitä isä juo.

4- Noudata kolmen sormen sääntöä

Kentuckyssa juomme kolme sormea ​​bourbonia. Tiedätkö mitä kolme sormea ​​on? (Levittää kätensä leveäksi ja osoittaa peukalolle, keskisormelle ja vaaleanpunaiselle.) Bourbonille käytetään vesilasia ja veteen ammuttua lasia.

5 - Tislaamot tuoksuvat omenilta

Ihmiset sanovat minulle, että inhoan nousta ylös ja mennä töihin. Voin laskea sen toisaalta. Menisin seitsemän päivää viikossa. Lauantaisin ja sunnuntaisin voin mennä sinne ja istua noin tunnin ajan. Mutta vaimoni, hän haluaa myös mennä sinne. Hän haluaa käydä keväällä ja syksyllä. Nuo varastorakennukset, kun se bourbon alkaa jäähtyä syksyllä, tuoksu tuoksuu hyvältä kypsältä omenalta.