Paras kuuma kastike mihin tahansa ateriaan - ja mihin tahansa makuun

Tulinen kastike

GettyImages



Tunne palovamma: 10 kuumaa kastiketta, jotka saavat sinut hikoilemaan ja sylkemään

Kaitlyn McInnis 5. helmikuuta 2019 Jaa Tweet Voltti 0 osaketta

AskMenin toimitustiimi tutkii ja tarkistaa perusteellisesti elämän parhaat varusteet, palvelut ja niitit. AskMenille saatetaan maksaa, jos napsautat tämän artikkelin linkkiä ja ostat tuotteen tai palvelun.


Kuuma kastike on yksi maagisista ainesosista, joka voi melkein tehdä minkä tahansa aterian paremmaksi. Tylsää lentokentän ruokaa? Lisää kuuma kastike, jotta se olisi melkein siedettävä. Herkullinen kulho höyryssä pho? Lisää kuuma kastike ylimääräiseksi potkuksi.





LIITTYVÄT: Kuuman kastikkeen terveyshyödyt



Etsitpä sitten jotain, joka antaisi hieman ylimääräistä jännitystä muuten kunnossa olevalle aterialle, haluatko kouluttaa kitalaesi käsittelemään lämpöä, tai olet sitkeä maustefriikki, joka etsii jotain uutta makuhermoihisi Scoville-asteikon (joka on pistävän chilipippurin kansainvälinen mitta) korkein pää, tässä ovat parhaat kuumakastikkeet, jotta kaikki ateria maistuu hyvältä. Paras osa? Kaikki nämä ovat saatavilla Amazonissa - kaukana olevia kohteita tai piilotettuja ruokakauppoja ei tarvita.

Kipu 100%

Jos nimi ei anna kaikkea etukäteen, varoita: Kipu 100% on melko pirun kuuma. Sen luokitus on 40600 Scoville Heat Unit -yksikköä (SHU), joka on noin brasilialaisen malagueta-pippurin taso. Vaikka se ei puhalla pois vakavia lämpöfriikkejä, se on hieno yleinen kuuma kastike, joka heitetään siipiin tai lisätään zingiä munakokkeliin.
9,89 dollaria 7,5 oz: n pullosta Amazon.comissa



Nando's Peri Peri Hot Sauce

Nandos-kuuma kastike

Tämä gluteeniton kuuma kastike on tuulettimen suosikki, ja hyvästä syystä. Voi olla vaikea löytää kuumaa kastiketta, joka tuo lämpöä ja tarjoaa samalla upean maun. Nando'silla on kuitenkin makuja, kuten valkosipuli, sitruuna ja yrtti. Ne ovat erinomaisia ​​vaihtoehtoja kaikille, jotka haluavat nostaa suvaitsevaisuutensa polttamatta makuhermojaan heti kiskolta.
14,95 dollaria 4-makuisesta lajikepaketista Amazon.comissa

Bushwick-keittiöpuut polvistavat mausteisen vaahteran

Mausteinen vaahterakastike

Pidätkö vohveleista? Entä pannukakut? Bushwick Kitchen on luonut yhden parhaista brunssiseuralaisista lämpöpuhaltimille: Trees Knees Spicy Maple. Vaikka et todennäköisesti halua, että aamiaisruokaasi tippuu lämpöä, makea ja mausteinen vaahterasiirappi on todella mukavaa. Hellävarainen zing pelaa hyvin siirapin makeuden kanssa ja sopii erityisen hyvin pekonin, paahdettujen vihannesten ja muiden kanadalaisten ystävien vaikuttamiseen.
13,99 dollaria 13,5 oz: n pullosta Amazon.comissa

Valentina kuuma kastike

Meksikon kuuma kastike

Jos olet päässyt niin pitkälle luetteloon, olet todennäköisesti kuullut Valentina Salsa Picantesta. Tämä myydyin meksikolainen kuuma kastike on suosikki kokkien keskuudessa potkun ja maun juoksevuuden vuoksi. Lisää se tacojen ja burritojen kaltaisiin makuihin ja potkuun, varmasti, mutta paksu sitrus- ja maustekastike sekoitetaan yhtä hyvin tomaattipohjaiseen pastaan ​​tai juustoviipaleen.
13,90 dollaria 2-makuisesta 4-paketista Amazon.comissa



Yellowbird Habanero -kastike

Habanero-kuuma kastike

Tämä luonnollinen kuuma kastike on hieno niille, jotka haluavat minimoida säilöntäaineita. Se on muuten myös hieno niille, jotka etsivät ylimääräistä annosta räjähtävää makua ja lämpöä. Yellowbird Habanero on ylpeä makuvalikoimastaan. Ainesosien, kuten porkkanan, sitrushedelmien ja tietysti habanero-paprikoiden, kanssa se on hieno pieni juoma, joka sekoitetaan majoneesiin maukkaalle voileipälevitteelle tai käytetään yksin pho- tai ramen-tuotteissa.
8,07 dollaria 9,8 oz: n pullosta Amazon.comissa

Elian Xtreme Ghost Pepper -kastike

Ghost Pepper Kuuma kastike

Vakavat lämpöpuhaltimet, tämä on sinulle. Yli miljoonan SHU: n (korkein lämmönkesto) ansiosta Elian Xtreme Ghost Pepper Sauce ei ole heikkohermoisille. Kuvaa sulan laavan pesu makuhermoillesi, käytä tätä vakavasti. Pro-vinkki: Toisin kuin useimmat äärimmäisissä kuumissa kastikkeissa, Elian pakkaus sisältää myös erinomaisen maun. Käytä sitä säästeliäästi kermaisissa dippeissä saadaksesi ylimääräisen annoksen valkosipulia ja sipulia.
10,50 dollaria 5 oz: n pullosta Amazon.comissa

Gochujang Liitä esimerkki

Kuuma kastike tahna

Makea ja mausteinen korealainen gochujang-kastike sopii hyvin mihin tahansa keittoliemestä paistamiseen. Vaikka se on enemmän kuin tahna kuin kastike, se vie melkein minkä tahansa astian seuraavalle tasolle.
10,41 dollaria 1,1 paunan astiasta Amazon.comissa



Tabasco

Tabasco - kuuma kastike

Toki se voi olla yksi suosituimmista kuumista kastikkeista Amerikassa, mutta se on suosittu syystä. Tabasco-kastike pakkaa juuri niin paljon lämpöä, että se antaa jokaiselle aterialle tien päällä, ja kompakti pullo helpottaa liukastumista pussiin, jotta maustetaan kaikki liukkaat ateriat, joita saatat kohdata tien päällä. Se on myös loistava yhdyskäytävän kuuma kastike kaikille, jotka haluavat rakentaa lämpöä kestävän lihaksensa, koska se kelluu vain 1 000-2500 SHU-asteikolla.
6,99 dollaria kahdesta 2 oz: n pullosta Amazon.com-sivustolla

Salainen Aardvark

Hot Sauce Secret Aardvark

Valmistettu Yhdysvalloissa Oregon habaneros -pippureilla, Secret Aardvark -kastike on juuri oikea määrä makeaa ja mausteista. Makuprofiili on jossain Karibian ja Tex-Mexin välissä, mikä tekee siitä erinomaisen keskilämmön lisätä suosikki pizzaan, tacoihin, rotisiin ja kaikkeen siltä väliltä.
7,50 dollaria 8 oz: sta Amazon.comissa

Truffi kuuma kastike

Truffi kuuma kastike

Tryffelit. Lämpö. Onko mitään muuta mitä ikinä tarvitsisi lopullisen tyydyttävän dekadentin aterianlisäykselle? Luultavasti ei. Truff Hot Sauce yhdistää Meksikosta peräisin olevan umamipakatun punaisen chilin ja agave-mektin sekä ylelliset italialaiset tryffelisienet uskomattoman fuusioelämyksen saamiseksi. Kokeile sitä pizzassa, jotta saat toisenmaallisen, erittäin tyydyttävän kokemuksen.
17,98 dollaria 5,6 oz: n pullosta Amazon.comissa



Tartu nyt pulloon (tai kolmeen), ylimääräisiin kudoksiin hikeä varten ja syö!

Voit myös kaivaa:


AskMenille saatetaan maksaa, jos napsautat tämän artikkelin linkkiä ja ostat tuotteen tai palvelun. Jos haluat lisätietoja, lue täydellinen käyttöehdot .