5 helppoa ateriaa hänelle valmistettavaksi

Onko päivämäärä tulossa, enkä tiedä mitä kokata? Nämä ateriat voidaan taata vaikuttavan

Sivu 2/2

Deluxe Quesadillat, Capsicumia ja sipulia


Luotto: jeffreyw / Flickr

Rento elokuva-ilta vaatii rentoa ateriaa. Pihvin, paprikan ja sipulien kanssa voit kuitenkin nauttia ravintolalaatuisia quesadilloja kotona - ilman hieman ylimielistä tarjoilija Tad-nimistä kysyttäisi, tarvitsetko lisää guacia.

  • 4 burritokokoista jauhotortillaa
  • 225 gramman pussi silputtua terävää cheddaria
  • pieni pussi esisekoitettua paprikaa ja sipulia
  • 170 grammaa keitettyä pihviä tai kanaa
  • pico de gallo
  • guacamole
  • smetanaa

Sautee capsicum ja sipulit oliiviöljyssä nonstick-pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä. Kypsennetty pihvi (harvinainen on paras) tai kana. Laita tortilla nonstick-pannuun matalalla lämmöllä, kerros ohuesti lihalla ja vihanneksilla, ripottele runsaasti juustoa ja lisää päälle toinen tortilla. Käännä sitten, kun pohja on alkanut rusketa (muutama minuutti) ja keitä toista puolta, kunnes se alkaa rusketa. Viipaloi segmentteihin pizzanleikkurin avulla. Yläosassa pico, smetana ja ok, guac.



Helppo Shakshuka

Lähde: Wikimedia Commons



Olet romanttinen, hienostunut ja arvostat jopa vihanneksia - olet niin erilainen kuin muut kaverit. Ainakin niin toivot hänen sanovan syömisen jälkeen. Salaisuus on harissa, joka on melko monimutkainen, kun teet sen, mutta (shhh) todella helppo ostaa valmis.

  • 2 valkosipulinkynsi, murskattu
  • puoli sipulia, viipaloitu
  • tuuman pituinen inkivääri, viipaloitu kolmeen osaan.
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 1 munakoiso, hienonnettu puoli tuuman kuutioiksi
  • 1 bataatti, kuorittu ja hienonnettu puoli tuuman kuutioiksi
  • 1 vihreä paprika, hienonnettu ja siemenestä poistettu
  • 110 grammaa silputtua porkkanaa
  • 1 tomaatti, kuutioitu
  • 3 munaa
  • pieni harissa-purkki (löydä se maahantuotujen elintarvikkeiden osiosta tai koko ruokakaupasta)
  • suola
  • pippuri

Peitä bataatti ja mikroaaltouuni noin 6 minuutin ajan (tai kunnes se on pehmeä, mutta ei pehmeä) korkealla. Sillä välin paista valkosipuli, sipuli ja inkivääri oliiviöljyssä suuressa nonstick-kattilassa keskipitkällä, kunnes sipuli alkaa pehmetä. Heitä porkkanat ja keitä, sekoittaen toisinaan, kaksi minuuttia. Lisää muut vihannekset paitsi tomaatti. Käännä lämpö keskitasolle ja anna kiehua, kunnes vihannekset ovat pehmeitä, ehkä kymmenen minuuttia. Lisää tomaatti minuutin tai kahden kuluttua. Lisää bataatit ja suola ja pippuri maun mukaan ja sekoita sekoittaen. POISTA INKIN.

Paista kolme munaa varoen jättää keltuaiset vuotamaan. Yläkasvisekoitus munien kanssa ja tippu harissa-kastikkeella maun mukaan.

Paleopihvi paistettujen bataattien ja paahdettujen parsojen kanssa

Lähde: Erica-viinit / Flickr

Ehkä rakkaasi on todella CrossFitissä. Tai ehkä olet todella nälkäinen etkä halua tuhlata aikaa salaatin kanssa sekoittamiseen. Joko niin, tämä ajan tasalla oleva pihvi ja peruna pyörii sinut näyttämään terveystietoisesta kaverista, jolla on gourmet-kosketus.

  • 2 180 gramman pihviä
  • 2 keskikokoista bataattia
  • kaneli
  • 16 varren parsaa (tai yksi pieni nippu)
  • oliiviöljy
  • suola
  • pippuri

Pese bataatit ja kääri alumiinifolioon. Aseta alumiinikalvolla peitetylle leivinpaperille ja paista pehmeäksi, noin 45 minuutista tuntiin 175 asteessa. He luovat oman luonnollisen siirapin, joten voit vain ripotella pienellä kanelilla paleohoitoa varten. Voit myös lisätä ruskeaa sokeria ja voita - en ole henkilökohtainen kouluttajasi.

Katkaise kaksi tuumaa parsaa, huuhtele ja kuivaa. Hiero parsa oliiviöljyllä ja ripottele suolalla ja pippurilla. Laita alumiinikalvolla peitettyyn leivinlevyyn ja paista 3-4 minuuttia (tarkkaile huolellisesti varmistaaksesi, että ne eivät pala). Käännä ja paista vielä muutama minuutti. Haluat muutaman rakkulan varsiin, mikäli mahdollista, polttamatta latvoja - latvat ovat rapeat, mutta toivottavasti eivät pala. Se auttaa, jos he ovat uunin viileimmässä osassa. Jos olet epävarma, poista se hieman aikaisin eikä hieman myöhässä.

Ripottele pihvejä suolalla ja pippurilla ja grillaa tai paista, kunnes se on valmis mieleisekseen.