5. Airag, Mongolia

Jaa twiitti Voltti 0 osaketta _Matta___ / Flickr Airag tunnetaan myös nimellä 'kumis' joissakin osissa maailmaa, airag on välttämättömyyden ja jonkun sairaan mielikuvituksen tuote. Mongolien rakkaus hevosiin ulottuu ratsastuksen ja syömisen ohi lypsyyn. Tamman maito varastoidaan lehmän vatsaan jokaisen perheen jurtan tai nomadi-teltan sisäänkäynnin lähellä ja jätetään käymään, kunnes se saavuttaa lähes 5% alkoholipitoisuuden. Keskimääräinen ihminen voi juoda jopa 5 litraa tavaraa päivässä, ja heidän intohimonsa sitä kohtaan tarkoittaa, että Mongoliassa on myös yksi maksakirroosin korkeimmista esiintymisistä kaikkialla maailmassa.

MILTÄ SE MAISTUU? Kuvittele vetistä, hapan jogurttia, jonka tuoksu on hevosen kusta. Tämä on pahempaa.
Seuraava sivu